常見問題

常見問題 Q & A

手工意粉會好難煮嗎?

煮新鮮手工意粉非常之容易!

只需以下簡單幾個步驟:

1

在大/中型鍋中注水並開火

2

水滾後加入少許粗鹽

3

把一湯匙橄欖油倒進水中,然後將新鮮手工意粉放入滾水中

4

計算烹調手工意粉所需的時間

5

烹調時間到了,熄火並把手工意粉上碟

不用擔心, 我們會在每份訂單中提供烹調說明!

為什麼需要2天前訂購?

我們每個訂單都是為你新鮮手造即日送貨!  為確保我們能給你高質量的新鮮食品, 我們

每次都是小批量購買購買所需食材, 並需一至兩天提前訂購.

一人份量要多少克?

要享用一碟能滿足一人的手工意粉, 我們建議每人份量大約150克-200克!

當然您可以要享用更多!

為什麼最低訂購量為600克?

手工意粉需要恰到好處的高質量食材,我們以300克作為1 單位,為了達到完美比例, 600克便是完美不過了!

我可以儲存未煮過的手工意粉嗎?

當然可以!

所有未煮過的新鮮手工意粉都可以保存在冰格中三個月而不會失去其味道和影響質量影響!就像新鮮時的煮法, 直接放入滾水, 比正常烹調時間多幾秒便可以!

200克醬料可用於多少意粉上?

200克醬料足夠有餘用於我們的最少訂購份量600克的手工意粉上!

我們的新鮮醬料能保存多久?

所有我們的酱料都是無添加、無防腐劑且新鮮手造。 開封後可以儲存在冰箱內並在二星期內享用, 未開封的可以儲存在冰箱內並可以保存最長二個月!

什麼是不含麩質的新鮮手工意粉呢?

我們的無麩質手工意粉是使用不同無麩質麵粉自家混合而成的,跟傳統口味一樣!

我們竭盡所能在品質上無論口感, 味道都達到完美的平衡!

食用我們的新鮮無麩質手工意粉安全嗎?

我們永遠把食品安全放在第一位,  明白客人的顧慮,所以我們使用不同的設備製做無麩質的手工意粉,以避免與傳統麩質意粉接觸.

無麩質手工意粉在烹飪和儲存方面是否有所不同?

無麩質手工意粉與傳統手工意粉相對比較脆弱。 但烹調和儲存方式跟傳統手工意粉是一樣的!

您在哪裡做意大利手工意粉和醬料?

我們在獲得食環署食品許可的食物製造廚房中製作所有的手工意粉和醬料, 可放心食用!